Programa de melhoramento genético da Epagri aumenta em 39% o peso das tilápias em Santa Catarina

A produção de tilápias em Santa Catarina registrou um crescimento de 65% na última década, atingindo o patamar de 50 mil toneladas em 2025. O avanço do setor foi impulsionado pelo programa de melhoramento genético conduzido pela Epagri no Campo Experimental de Piscicultura de Itajaí (Epagri/Cepit).

Ao longo de dez anos, os pesquisadores desenvolveram cinco gerações a partir da linhagem GIFT — de origem asiática e introduzida no estado em 2009 —, resultando em um ganho de peso de 39% nos peixes. Atualmente, os trabalhos estão voltados para o desenvolvimento da sexta linhagem.

De acordo com o Balanço Social da instituição, o impacto econômico estimado do trabalho alcançou R$ 15,8 milhões em 2025, somando os mercados de Santa Catarina e do Paraná. Os peixes selecionados apresentaram crescimento mais rápido, melhor conversão alimentar, maior rendimento de filé e superior adaptação às variações térmicas locais.

Fornecimento de matrizes e produção nacional

Santa Catarina ocupa a quarta posição nacional no ranking de produção de tilápia e a vice-liderança na produção de alevinos. Para abastecer a cadeia produtiva, a Epagri atua como fornecedora de matrizes:

• Alcance estadual: Cerca de 90% dos produtores de alevinos catarinenses utilizam matrizes desenvolvidas pela empresa pública.

• Envio nacional: Desde 2014, mais de 318 mil matrizes foram repassadas a 56 produtores de alevinos espalhados por 11 estados.

• Estrutura: O setor de alevinos em Santa Catarina é composto por 12 empresas que atendem a cerca de 30 mil piscicultores locais e de outras regiões do país.

Suporte técnico e sustentabilidade

Além da seleção genética, a Epagri desenvolveu duas ferramentas complementares para apoiar os aquicultores:

• Sistema de produção integrado: Orientações estruturadas para construção de viveiros, manejo hídrico, biossegurança e gestão sanitária.

• Tabela de alimentação específica: Guia prático que determina a quantidade diária de ração com base no peso do peixe e na temperatura da água, visando reduzir custos operacionais e minimizar impactos ambientais.