Fotos: Divulgação/Epagri)

A produção de cebola em Santa Catarina deve crescer 6,9% na safra 2025/26, totalizando 594 mil toneladas, segundo a Epagri/Cepa. O aumento é resultado da ampliação de 1,2% da área plantada e da maior produtividade média, estimada em 30,4 t/ha.

O estado iniciou oficialmente a colheita durante o Dia de Campo da Epagri, realizado em Ituporanga, que reuniu mais de 500 participantes. As condições de clima e sanidade são favoráveis, com mais de 90% das lavouras saudáveis.

A analista Bruna Parente Porto destacou que o bom clima, com sol e menor umidade, deve garantir alta qualidade dos bulbos. No entanto, o aumento da oferta pode pressionar os preços e reduzir a rentabilidade, exigindo planejamento dos produtores.

Em junho de 2025, a saca de 20 kg foi vendida a R$ 30,36, abaixo do custo médio de produção (R$ 1,67/kg). No mercado atacadista, houve queda de 25,4% nos preços entre julho e agosto.

As importações brasileiras também diminuíram: no primeiro semestre, o país comprou 133,9 mil toneladas, 53,6% menos que em 2024. Em agosto, foram apenas 137 toneladas, o menor volume desde janeiro. A Argentina segue como principal fornecedora.

Durante o evento, a Epagri apresentou novas tecnologias, cultivares e métodos de manejo. O presidente da empresa, Dirceu Leite, destacou o papel da pesquisa e da inovação para manter Santa Catarina como maior produtor nacional de cebola.